http://avecousanstoque.canalblog.com/Le Blog d'Avec ou Sans Toque pour une cuisine Simple, Original et Savoureuse ou l'art d'accommoder vos restes!frMon, 09 Nov 2009 05:29:22 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comSOSCuisinehttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2009/10/05/15317411.htmlLes Recetteshttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2009/10/05/15317411.html#commentshttp://avecousanstoque.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15317411/http://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2009/10/05/15317411.html Et oui ça faisait très très longtemps.... Du boulot, un bébé et on se laisse vite déborder! Donc voici une petite recette comme ça vite fait. - 1 blanc de poulet - de l'huile d’olive - 1 piment oiseau - du vinaigre de [...]Mon, 05 Oct 2009 13:15:00 GMTSOSCuisinehttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/09/19/10641942.htmlActuhttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/09/19/10641942.html#commentshttp://avecousanstoque.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/10641942/http://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/09/19/10641942.html Un petit billet pour informer de l'arrivée imminente de mon site internet sur www.avecousanstoque.fr! Vous pourrez y trouver : - Les Services du Chef : Chef à domicile, Cours de Cuisine à domicile ou en école, le chef s'adaptera à vos envies [...]Fri, 19 Sep 2008 16:07:00 GMTSOSCuisinehttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/09/19/10641545.htmlLes Recetteshttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/09/19/10641545.html#commentshttp://avecousanstoque.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/10641545/http://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/09/19/10641545.html Et voici : L'Oeuf Destructuré, Mouillettes de Pain au Maïs, Compotée de Tomates Aciculées, Chips de Lard! Il s'agit de la recette que j'ai publiée dans le dernier magazine d'Art et Gastronomie, magazine qui j'en suis sûre sera connu de tous les [...]Fri, 19 Sep 2008 15:36:00 GMTSOSCuisinehttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/07/07/9839958.htmlLes Kesakoshttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/07/07/9839958.html#commentshttp://avecousanstoque.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9839958/http://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/07/07/9839958.html Bonjour à tous! Après une longue période de silence, me re-voici pour vous présenter une de mes dernières trouvailles... Les Fleurs d'Hibiscus! Habituellement incorporé à des préparations culinaires ou séché pour être infusé, l'hibiscus a [...]Mon, 07 Jul 2008 09:19:50 GMTSOSCuisinehttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/06/03/9428619.htmlLes Recetteshttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/06/03/9428619.html#commentshttp://avecousanstoque.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9428619/http://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/06/03/9428619.html Voici une idée qui change de l'ordinaire! Des tomates, de la mozzarella, des tranches de poitrine, un peu de thym, sel, poivre et voilà! J'ai coupé mes tomates en deux, j'ai disposé mes "culs" de tomates dans un plat huilé (huile [...]Tue, 03 Jun 2008 09:27:00 GMTSOSCuisinehttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/21/9260087.htmlLes Recetteshttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/21/9260087.html#commentshttp://avecousanstoque.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9260087/http://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/21/9260087.html Voilà un plat pour un déjeuner d'été simple à faire et léger. J'ai d'abord foncé mon fonds de tarte avec une pâte feuilletée déjà prête, puis l'ai piqué avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle trop. Ensuite j'ai déposé sur mon fonds [...]Wed, 21 May 2008 07:31:04 GMTSOSCuisinehttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/15/9190853.htmlhttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/15/9190853.html#commentshttp://avecousanstoque.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9190853/http://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/15/9190853.html Quoi de plus simple?! Bon pour le gigot vous pouvez l'acheter déjà tout ficelé chez votre boucher, perso je l'ai désossé et ficelé moi-même mais ça prend pas mal de temps pour pas grand chose... Après tout ça j'ai mis mon gigot dans ma [...]Thu, 15 May 2008 15:49:26 GMTSOSCuisinehttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/14/9171151.htmlLes Recetteshttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/14/9171151.html#commentshttp://avecousanstoque.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9171151/http://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/14/9171151.html Un petit amuse bouche bien de saison qui a eu son petit succès! J'ai fait cuire quelques mini asperges, une fois cuites je les ai coupées en petits morceaux et j'ai réservé les pointes. Ensuite j'ai coupé des tomates confites et fromages de brebis [...]Wed, 14 May 2008 08:06:01 GMTSOSCuisinehttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/13/9163138.htmlLes Recetteshttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/13/9163138.html#commentshttp://avecousanstoque.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9163138/http://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/13/9163138.html Et voici mes petits cannelés!... Pour la recette : 250ml de crème liquide, 1 belle gousse de vanille, 125g de sucre glace, 50g d'oeufs entiers (soit un oeuf environ), 20g de jaunes d'oeufs (soit un jaune d'oeuf environ), 50g de farine, 25g de [...]Tue, 13 May 2008 16:07:01 GMTSOSCuisinehttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/10/9122419.htmlLes Recetteshttp://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/10/9122419.html#commentshttp://avecousanstoque.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9122419/http://avecousanstoque.canalblog.com/archives/2008/05/10/9122419.html Et on continue sur les plats d'été avec une jolie petite daurade 2 portions cuite au four avec tomates, mini fenouils, cébettes, citron, sauge, sel et poivre. Que dire de plus? Après avoir vidé et rincé ma daurade je l'ai farci avec une feuille de [...]Sat, 10 May 2008 07:49:00 GMT